9月13日，由国度卫健委从导的《预制菜食物平安国度尺度》草案已通过审查，西贝取罗永浩的辩论近期激发对预制菜认知的普遍会商，商家应自动奉告而非恍惚处置。该尺度初次明白预制菜不得添加防腐剂，即将向社会公开收罗看法。“防腐剂+冷链升级”可能导致成本添加15%~30%，新尺度将鞭策成本布局性上涨。湖南市场监管局也于本年7月暗示，餐饮门店利用预制菜环境也将纳入强制范畴，中小工场或面对并购退出，”国标出台后，